Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose

Симонсиг Каапс Вонкель Брют Розе

Страна
Южная Африка
Регион
Стелленбош
Винтаж
2016
Цвет
розовое
1 938 рублей
Есть в наличии

Описание и характеристики keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

Страна
Южная Африка
Регион
Стелленбош
Винтаж
2016
Цвет
розовое
Гастрономическое сочетание
Сладкая выпечка Ягненок Лосось Азиатская кухня
Изготовитель
Simonsig
Объем
0,75 л
Содержание алкоголя
12,5 % брют
Содержание сахара
брют
Сорт винограда
Пино нуар Пинотаж Пино менье
Температура подачи
10-12 °C
Терруар
Средиземноморский климат, северо-западная часть Стелленбоша

Яркий, восхитительный лососевый цвет с тонкими жемчужными пузырьками. В букете раскрываются ароматы розовых бутонов, клубники и свежих красных ягод. Многослойный ягодный вкус со сладкими и цитрусовыми нюансами. Хрустящая кислотность придает этому вину отличную свежесть с длительным и приятным послевкусием. Лучше всего употреблять свежие молодые винтажи, когда ягодный букет находится в своем лучшем виде.

Яркое и ароматное игристое розе производится классическим методом с вторичным брожением в бутылке и последующей выдержкой на осадке. Ручной сбор винограда в небольшие ящики, мягкое прессование целых гроздей в пневматическом прессе, чтобы получить максимально чистый сок – кюве. Ферментация проходит в стальных емкостях при 14-16°С . Минимальная выдержка вина на осадке – 15 месяцев. Остаточный сахар 6,6, кислотность – 6,16 Пино нуар 64%, Пинотаж 34%, Пино менье 2%

Франс Малан, основатель винодельни «Симонсиг», был пионером в производстве вин методом шампенуа в Южной Африке. В 1971 году он впервые представил миру игристое вино, произведенное классическим методом, появилась новая категория вин ЮАР – «Cap Classique» («Сделанное классическим методом вино из Кейпа»). Для производства этого вина используются традиционные сорта винограда Шампани. В 2004 году Йохан Малан создал настоящую инновационную сенсацию – три пино объединились в этом игристом вине. И это тоже было абсолютно новой идеей – добавить традиционный южноафриканский пинотаж к двум другим красным сортам, используемым для производства шампанского.

Доставка keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

1. Доставка Самовывоз - Бизнес-парк Румянцево, метро Румянцево

Заказ можно оплатить и забрать в магазине VIVA EL VINO
в Бизнес-парке РУМЯНЦЕВО, метро Румянцево.
Адрес магазина: Киевское шоссе 22й км, вл.4, стр.2,
корпус Г, торговый центр, 3й этаж, павильон 366.
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 21.00

Стоимость доставки: 0 рублей
arrow_upward
Перейти к сравнению товаров ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Перейти к избранным товарам ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Вернуться к покупкам
Очистить список Сравнить
Вернуться к покупкам
Очистить список Избранное