Ornellaia, 0.375 л., 2011 г.

Артикул: 113860, Орнеллайя

Страна
Италия
Регион
Тоскана
Винтаж
2011
Цвет
красное
21 490 рублей
Есть в наличии

Описание и характеристики keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

Страна
Италия
Регион
Тоскана
Винтаж
2011
Цвет
красное
Гастрономическое сочетание
Можно порекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Изготовитель
Ornellaia
Объем
0.375 л.
Содержание алкоголя
14.5%
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
Каберне совиньон
Температура подачи
16 - 18°

Виноградники: Расположены в поистине исключительных условиях, где сформировались благоприятные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда. Легкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время, как окружающие их холмы создают естественную защиту от холодных ветров зимой. Почвы аллювиальные, вулканические и каменистые, с большим содержанием глины. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-200 м над уровнем моря. Экспозиция юго-западная. Общая площадь:114 га. Виноградники разделены на более, чем 75 различных участков в зависимости от типов почв, экспозиции и сортового состава. Экспозиция юго-западная. Насыщенный темно-рубиновый цвет. В аромате раскрываются самые разнообразные оттенки: черная вишня, черная смородина, сандал, кедр, шоколад, табак. Аромат глубокий и свежий, оттеняется классическими бальзамными и пряными нотами. На вкус вино богатое, плотное и объемное, с мощной танинной текстурой, густой и бархатистой, которая обволакивает нёбо, но не оставляет после себя какого-либо ощущения тяжести.

Сбор винограда проводят вручную в ящики по 15 кг. Двойной триаж, а после - гребнеотделение. Каждый сорт и каждый участок винифицируют раздельно. Алкогольная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 26 - 30 °C в течение одной-двух недель. Малолактическая ферментация проводится в основном в дубовых барриках, 70% из которых новые. В течение около 18 месяцев при контролируемой температуре в барриках. После первых 12 месяцев проходит ассамбляж, после чего вино вновь было помещено в баррики еще на 6 месяца. Перед выпуском на рынок вино выдерживается в бутылках 12 месяцев.

Доставка keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

1. Доставка Самовывоз - Бизнес-парк Румянцево, метро Румянцево

Заказ можно оплатить и забрать в магазине VIVA EL VINO
в Бизнес-парке РУМЯНЦЕВО, метро Румянцево.
Адрес магазина: Киевское шоссе 22й км, вл.4, стр.2,
корпус Г, торговый центр, 3й этаж, павильон 366.
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 21.00

Стоимость доставки: 0 рублей
arrow_upward
Перейти к сравнению товаров ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Перейти к избранным товарам ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Вернуться к покупкам
Очистить список Сравнить
Вернуться к покупкам
Очистить список Избранное