Louis Roederer Brut Nature, 0.75 л., 2009 г.
Артикул: 103032, Луи Родерер Брют Натюр
Описание и характеристики keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Виноградники: Участок, с которого собирали урожай для Brut Nature, находится в самом сердце глинисто-известняковых склонов коммун Кюмьер, Овилье и Вертю, богатых плотным песчаником. Благодаря южной экспозиции и обилию солнечного света, который, будто зеркало, отражают воды реки Марны, виноград здесь созревает раньше и накапливает большое количество сахара. В результате рождается уникальное по стилю вино, представляющее собой нечто среднее между бургундским и шампанским: обволакивающая, щедрая маслянистость, тельность и плотность, уравновешенные выразительной кислотностью, присущей известняковым терруарам. Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми бликами и искрящимся тонким перляжем. В комплексном, экспрессивном букете оттенки весенних цветов, цитрусовой цедры и груши переплетаются с нотками аниса и толченого мела. После аэрации богатую ароматическую гамму постепенно дополняют тона сухофруктов, какао-бобов, слегка обжаренного лесного ореха и ванили. Во вкусе вино демонстрирует необыкновенную энергию, округлость, объем и элегантную шелковистую текстуру, ставшую визитной карточкой Louis Roederer. Кислотность, легкая солоноватость, яркая фруктовая ароматика и изящная освежающая минеральность - все это создает впечатление абсолютной гармонии. Завершается вино изысканным длительным послевкусием, в котором отчетливо ощущаются нюансы лимона, свежей выпечки и ромашки.
Весь урожай для этого кюве собирается с собственных виноградников Дома в один и тот же день. Применяется одновременное прессование ягод пино нуара и шардоне - редко встречающаяся в Шампани практика. Половина сусла проходит ферментацию в больших дубовых бочках, другая половина - в чанах из нержавеющей стали. Отличительная особенность этого кюве - отказ от малолактической ферментации и добавления в вино дозажного ликера перед финальным бутилированием, благодаря чему оно имеет минимальное содержание сахара и относится к категории «brut nature». По мнению главного мастера погреба Louis Roederer Жана-Бастиста Лекайона, это позволяет показать сущность шампанского в его максимальной чистоте В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках и более пяти лет в бутылках на благородном осадке перед дегоржажем.
Доставка keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
1. Доставка Самовывоз - Бизнес-парк Румянцево, метро Румянцево
Заказ можно оплатить и забрать в магазине VIVA EL VINO
в Бизнес-парке РУМЯНЦЕВО, метро Румянцево.
Адрес магазина: Киевское шоссе 22й км, вл.4, стр.2,
корпус Г, торговый центр, 3й этаж, павильон 366.
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 21.00