Gevrey-Chambertin Premier Cru "Clos St.-Jacques", 0.75 л., 2003 г.

Артикул: 88582, Жевре-Шамбертен Премье Крю "Кло Сен-Жак"

Страна
Франция
Регион
Бургундия
Винтаж
2003
Цвет
красное
149 990 рублей
Есть в наличии

Описание и характеристики keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

Страна
Франция
Регион
Бургундия
Винтаж
2003
Цвет
красное
Гастрономическое сочетание
Подавать к мясному ассорти, к блюдам из красного мяса, особенно из телятины или баранины под сложными ягодными соусами, а так же к выдержанным сырам.
Изготовитель
Domaine Armand Rousseau
Объем
0.75 л.
Содержание алкоголя
13%
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
Пино нуар
Температура подачи
16 - 18°

Виноградники: Старые лозы, в среднем 40-45 лет и старше. Низкая урожайность. Виноградник площадью - 2,22 га. Вино яркого рубинового цвета. В букете раскрывается богатство ягодных оттенков с доминантой ежевики, черной смородины и вишни, ароматы подлеска, трюфелей и дуба. Великолепно сбалансированное, сочное, с мягкими, нежными танинами и невероятно продолжительным ягодным послевкусием.

Виноград собирается вручную, гребнеотделение производится на 90%, мацерация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным пижажем и ремонтажем. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре, никогда не превышая 31-33°C в течение 15-18 дней. По окончании алкогольной проводится малолактическая ферментация во фрацузских барриках. Руссо никогда не использует метод «кровопускания» для своих вин (метод, когда спустя несколько часов после начала мацерации часть сусла сливают, то есть делают «кровопускание»), для того чтобы вино получилось более насыщенным, так как низкий уровень урожайности и старые лозы и так позволяют вину быть достаточно интенсивным. Только органические удобрения используются на виноградниках. Проходит в 2-х-летних французских барриках (Алье) в течение 22-24 месяцев.

Доставка keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

1. Доставка Самовывоз - Бизнес-парк Румянцево, метро Румянцево

Заказ можно оплатить и забрать в магазине VIVA EL VINO
в Бизнес-парке РУМЯНЦЕВО, метро Румянцево.
Адрес магазина: Киевское шоссе 22й км, вл.4, стр.2,
корпус Г, торговый центр, 3й этаж, павильон 366.
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 21.00

Стоимость доставки: 0 рублей
arrow_upward
Перейти к сравнению товаров ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Перейти к избранным товарам ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Вернуться к покупкам
Очистить список Сравнить
Вернуться к покупкам
Очистить список Избранное