Blanc du Castel, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 105297, Блан дю Кастель

Страна
Израиль
Регион
Иудейские Холмы
Винтаж
2015
Цвет
белое
6 690 рублей
Есть в наличии

Описание и характеристики keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

Страна
Израиль
Регион
Иудейские Холмы
Винтаж
2015
Цвет
белое
Гастрономическое сочетание
Стоит попробовать в сочетании с изысканными блюдами из морепродуктов (лобстерами, лангустинами), курицей под сливочным соусом, лесными грибами, сибасом с пюре из фенхеля.
Изготовитель
Domaine du Castel
Объем
0.75 л.
Содержание алкоголя
13.5%
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
Шардоне
Температура подачи
10 - 12°

Виноградники: Площадь виноградников, засаженных лозами шардоне, - 3,4 га. Расположены на северных и северозападных склонах холмов, обращенных к Средиземному морю, благодаря влиянию которого даже в самые жаркие летние дни лозы обдувает прохладный бриз, а зимой выпадают благоприятные обильные осадки (до 700 мм). Высота над уровнем моря - 700 м, в почве превалирует терра роса, глина и известняк с большим содержанием камней, обеспечивающих идеальный дренаж. Все это в сочетании со значительной разницей между дневными и ночными температурами, особенно в период созревания ягод, а также высокой плотностью посадки, своевременным "зеленым сбором" и рациональным капельным орошением, позволяет получить виноград оптимальной фенольной зрелости с правильным содержанием сахаров и кислот. Стройное и освежающее вино с хорошим блеском и выразительными ароматами спелого яблока, гуавы, груши, тостов и пряностей. Объемное, хорошо сложенное во вкусе, с живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Ручной сбор винограда в маленькие ящики. Деликатное прессование цельных гроздей без предварительного гребнеотделения. Ферментация в бочках из французского дуба (треть которых новые). Проводится малолактика. Вино перед розливом не фильтруют. На осадке ("сюр-ли") во французсих барриках, треть которых новые, с регулярным батоннажем в течение 12 месяцев.

Доставка keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

1. Доставка Самовывоз - Бизнес-парк Румянцево, метро Румянцево

Заказ можно оплатить и забрать в магазине VIVA EL VINO
в Бизнес-парке РУМЯНЦЕВО, метро Румянцево.
Адрес магазина: Киевское шоссе 22й км, вл.4, стр.2,
корпус Г, торговый центр, 3й этаж, павильон 366.
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 21.00

Стоимость доставки: 0 рублей
arrow_upward
Перейти к сравнению товаров ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Перейти к избранным товарам ( 0 ) keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
Вернуться к покупкам
Очистить список Сравнить
Вернуться к покупкам
Очистить список Избранное